王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.铁:铁是血红蛋白的重要组成部分,负责运输氧气到全身。缺铁会导致疲劳和免疫力下降。成年人每天需要约8-18毫克的铁,女性需求更高,可通过红肉、豆类和菠菜等食物获取。
2.钙:钙有助于骨骼健康和维持肌肉功能。减肥期间保持充足的钙摄入对预防骨质流失尤为重要。成年人每天需要约1000-1200毫克的钙,可以从乳制品、绿叶蔬菜和豆腐中获取。
3.锌:锌参与新陈代谢和免疫功能,有助于伤口愈合和味觉正常。男性每天大约需要11毫克锌,女性则需要8毫克。可以通过食用瘦肉、海鲜和坚果来补充锌。
在减肥时维持这些微量元素的均衡摄入,对于保持身体正常功能和促进健康减重非常重要。