王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.微量元素摄入不足:减肥通常伴随饮食限制,尤其是热量的减少,这可能导致某些富含微量元素的食物摄入不足。例如,铁、锌、铜等元素主要存在于瘦肉、海鲜、坚果和豆类中,过于严格的饮食限制可能减少这些食物的摄入。
2.饮食结构变化:低碳水化合物或高蛋白饮食在减肥中很常见。这些饮食计划可能不均衡,从而影响微量元素的摄入。例如,低碳水化合物饮食可能导致钙、镁等元素的摄入不足,因为全谷物食物是这类元素的重要来源。
3.营养吸收障碍:一些极端的减肥方法,如过度节食或单一食物减肥法,会影响营养的全面摄入和吸收,导致微量元素缺乏。另外,肠胃功能受到影响时,也可能降低身体对微量元素的吸收效率。
4.体重下降速度过快:快速减肥可能导致体内营养储备迅速消耗,而补充速度跟不上消耗速度,容易引发微量元素不足的风险。适度减肥有助于身体逐步调整并维持营养平衡。
建议在减肥期间注意保持饮食多样性,保证营养均衡,以预防微量元素的流失。必要时,可在专业指导下选择补充剂进行补充。