王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.巴旦木热量较高,但富含优质脂肪。每28克(大约一小把)巴旦木含有约160卡路里。控制摄入量是关键,每天建议食用量为一小把,以避免过多热量摄入。
2.巴旦木是蛋白质和纤维的良好来源。每28克巴旦木含有约6克蛋白质和3.5克膳食纤维。蛋白质和纤维能够增加饱腹感,从而帮助减少其他高热量食品的摄入。
3.巴旦木富含单不饱和脂肪酸,这种健康脂肪有助于降低坏胆固醇水平,进而促进心血管健康。
4.巴旦木还含有丰富的抗氧化物质,包括维生素E。每28克巴旦木提供约7.3毫克的维生素E,有助于保护细胞免受氧化应激损伤。
5.有研究表明,定期食用坚果,如巴旦木,与体重管理和心脏健康的改善相关联。
控制巴旦木的摄入量可以在减肥过程中享受其带来的健康益处,同时避免额外的热量摄入。