魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.什锦汤的主要成分包括各种蔬菜、豆类和瘦肉,这些食材富含纤维和蛋白质,有助于增加饱腹感。在减肥过程中,摄入纤维有助于控制食欲,从而减少总体热量摄入。
2.一碗什锦汤的平均热量通常在100至150卡路里之间,具体数值取决于汤中所含的成分。通过选择低脂肪的肉类,如鸡胸肉或鱼肉,以及避免高热量的添加剂如奶油,可以有效降低热量。
3.制作过程中,建议使用清淡的调味品,并尽量避免加入过多盐分,以防止水钠潴留导致身体浮肿。选择新鲜食材代替加工食品,可以减少摄入不必要的添加剂。
4.减肥期间保持良好的饮食习惯非常重要,应综合考虑每餐的营养搭配,而不仅仅关注单一食物的热量。什锦汤可作为一顿低热量的主食或搭配其他健康食品一起食用。
若合理选择成分和控制做法,什锦汤可以成为减肥饮食的一部分,同时提供必需的营养支持。