魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水煮蛋富含蛋白质,一个大约50克的鸡蛋中,蛋白质含量约为6至7克。这些蛋白质能够在减肥期间帮助维持肌肉质量,同时提供能量。
2.热量较低,一个大鸡蛋的热量约为70千卡,这对于晚餐选择来说是比较低热量的食品,适合减肥期间食用。
3.饱腹感强,蛋白质和脂肪结合使得水煮蛋具有良好的饱腹效果,能有效减少夜间进食其他高热量食物的欲望。
4.提供重要营养素,鸡蛋含有多种维生素和矿物质,如维生素B12、磷、硒等,这些营养元素对身体正常代谢和功能支持非常重要。
水煮蛋是晚上健康饮食的合理选择之一,但需注意整体饮食均衡,避免单一食物过量摄入。