王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔬菜和水果:这些食物富含膳食纤维,有助于增加饱腹感并减少热量摄入。选择应季新鲜蔬果,如菠菜、白菜、苹果、橙子等,这些食材通常在老家容易获得。
2.瘦肉和蛋白质来源:选择鸡肉、鱼肉和豆腐等低脂蛋白质,与红肉相比,它们的脂肪含量较低,并能提供必要的营养素。
3.全谷类食物:如糙米、燕麦等,全谷类食品不仅可以带来更多的纤维,还能帮助维持血糖稳定,避免过度进食。
4.健康脂肪:坚果和橄榄油等食材中含有健康的不饱和脂肪,有益心脏健康,但要注意适量食用以控制热量。
5.汤品:传统的清淡蔬菜汤或鸡汤,可以作为有效的饱腹食物,帮助减少其他高热量食物的摄入。
在老家饮食过程中,需注意避免过量摄入高糖、高盐及油炸食品,因为这些通常热量较高且缺乏营养价值。保持均衡饮食结构,关注食物质量和份量,有助于实现健康减肥目标。