脑卒中患者是否可以多吃鱼肉

病情分析：脑卒中患者可以适量多吃鱼肉，但需要注意食用量和种类。鱼肉富含欧米茄-3脂肪酸、优质蛋白质及多种营养素，有助于改善心血管健康。

1.欧米茄-3脂肪酸：研究表明，欧米茄-3脂肪酸有助于降低体内炎症，并可能改善脑卒中患者的恢复。这些脂肪酸主要存在于鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼等深海鱼类中。

2.蛋白质来源：鱼肉是优质蛋白质的重要来源，有助于肌肉修复与功能维护。对于脑卒中患者，保持足够的蛋白质摄入有利于康复过程。

3.心血管益处：定期摄入鱼肉可帮助降低血压及胆固醇水平，从而减少再次发生脑卒中的风险。

4.摄入量与频率：虽然鱼肉益处明显，但也应注意每周适量摄入，建议每周2-3次，每次100-150克，以避免汞等重金属积累带来的风险。

在食用鱼肉时，尽量选择蒸、煮或烤的方式，尽量避免油炸，以减少不必要的脂肪摄入。