唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.苦菊含有丰富的钾元素。钾是人体必需的矿物质之一,可以帮助调节体内钠水平,进而对血压产生积极影响。高钾低钠饮食被认为有助于降低血压。
2.苦菊富含膳食纤维。膳食纤维有助于心血管健康,通过促进肠道蠕动和减少胆固醇吸收,从而间接帮助控制血压。
3.苦菊含有多种抗氧化物质,如类黄酮等。这些物质能够减轻氧化应激对血管的损伤,有利于保护心血管功能并支持血压管理。
食用苦菊时,应注意搭配其他低盐、低脂的食材,以避免摄入过多不利于血压控制的成分。合理饮食结合医生建议的治疗方案,对于高血压管理至关重要。
