王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:咸鱼蛋通常包含高蛋白质和脂肪,蛋黄中含有较多脂肪,而鱼类则富含蛋白质。过多摄入这类营养成分容易超出每日所需的能量摄入量,从而储存为体内脂肪,导致增重。
2.钠含量:咸鱼蛋中的盐分较高,过多摄取钠盐可能导致水分滞留及浮肿,使得体重增幅明显。高钠摄入对心血管健康不利,应控制摄入量。
3.饱腹感:蛋类虽然富含蛋白质,但与其他富含膳食纤维的食物相比,饱腹感持续时间较短,可能导致进食后仍然感觉饥饿,诱发更多食物摄入。
建议在减肥期间选择低热量、高纤维食物作为晚间的零食或餐点,如蔬菜、水果或全谷物,以帮助控制热量摄入和促进消化健康。同时保持适量运动以达到减肥效果。
