武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养补充:猪肉富含优质蛋白质、维生素B群、铁和锌等营养素,这些对免疫系统的正常运作至关重要。在生病期间,身体需要更多的能量和营养来抵抗感染,因此适量的猪肉摄入有利于增强体力和促进康复。
2.食物选择:选择瘦肉而非肥肉部分,可以避免摄入过多脂肪。烹饪时建议采用蒸、煮或炖的方式,以减少油脂的摄入,保持饮食清淡,从而减轻消化系统的负担。
3.饮食搭配:在食用猪肉的同时,应该搭配新鲜蔬菜和适量的碳水化合物。这有助于提供全面的营养支持,并且能帮助维持体内电解质平衡。
4.个体差异:每个人的体质和病情不同。在进食过程中,如若出现不适症状,应立即调整饮食内容并咨询医生。
在发烧期间合理食用猪肉不仅无碍,反而能够为身体提供需要的营养支持。但应注意饮食结构的合理性及烹饪方式的健康性。