刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.均衡饮食:在化疗期间,胃癌患者的饮食应包含丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪。每天应摄入足够的瘦肉、鱼类、豆类等高蛋白食物,以维持体力和抵抗力。碳水化合物可以从全谷类、蔬菜和水果中获取,提供必要的能量。
2.维生素和矿物质:多吃富含维生素和矿物质的食物,如新鲜蔬菜和水果。有助于增强免疫系统,促进康复。维生素C可以通过橙子、草莓等水果获取;叶酸可以从深绿色蔬菜如菠菜中摄取。
3.易消化食物:化疗会对胃肠道产生不良影响,导致恶心、呕吐和腹泻。此时应选择容易消化、低纤维的食物,如稀饭、面条、蒸熟的蔬菜、煮得松软的鱼类等。避免油炸食品和高脂肪食品,以减少胃肠负担。
4.小餐多餐:为了避免因一次吃太多而引起的不适感,可采取少量多餐的方法,每天进食5-6次,每次少量。这种方式有助于保持血糖稳定,并减少恶心感。
5.水分充足:化疗期间经常会出现脱水现象,应保证每日摄入足够的水分。建议每天喝8-10杯水。同时,可以选择喝一些清汤或果汁,但要避免过甜的饮料。
6.避免刺激性食物:避免咖啡因、酒精、辛辣和过热的食物,这些食物可能加重胃部不适和炎症反应。
注意选择热量适中、营养密集的食物并保持合理的饮食习惯,有助于减轻化疗带来的副作用,提高生活质量。
