陈晨副主任医师
江苏省中医院 普外科
1.基围虾营养丰富:每100克基围虾中含有约18-20克的优质蛋白质,蛋白质是手术后组织修复与愈合的重要物质。还富含锌、硒等微量元素,可以增强免疫力。
2.热量适中:基围虾的热量约为99大卡/100克,对于术后患者来说,适量摄入不会导致热量超标,同时能提供身体所需的能量。
3.低脂肪且含有omega-3脂肪酸:含有少量脂肪,其中omega-3脂肪酸有助于减轻炎症反应,对心血管健康也有益处。
4.注意碘的摄入:甲状腺功能受影响的患者需要控制碘的摄入。基围虾含有一定量的碘,但相对较低,通常不会引起问题,但仍建议在合理范围内食用。
5.过敏因素:对海鲜过敏的人不宜食用基围虾,以免出现过敏反应。
术后饮食应清淡、易消化,避免辛辣刺激性食物,多吃水果蔬菜以维持营养均衡。如有任何不适或特殊情况,应及时咨询专业医师以获得个性化建议。
