牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.益母草本身是一种中草药,几乎不含热量,主要用于调理身体,特别是女性健康。其作用主要是帮助改善月经不调等问题,并不增加膳食的热量负担。
2.鸡蛋每个大约含有70卡路里的热量,这取决于鸡蛋的大小和烹饪方法。煮鸡蛋或整个放入汤中不会显著增加汤的总热量。
3.瘦肉,尤其是瘦牛肉或瘦猪肉,每100克约含有150至250卡路里的热量。选择瘦肉可以有效控制汤的整体热量,同时提供必要的蛋白质和其他营养素。
4.整道汤的最终热量还会受到其他佐料如油、盐、糖等的影响。不过,一般来说,传统做法中这些成分的使用不会导致热量大幅飙升。
益母草鸡蛋瘦肉汤是一种兼顾营养和热量平衡的饮品,非常适合在膳食中作为一种健康选择。