武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.从6个月开始,婴儿体内随母乳或配方奶粉获得的铁储备会逐渐减少。牛肉富含血红素铁,这是一种容易被人体吸收的铁,对婴儿的健康发育至关重要。
2.牛肉中的蛋白质含量丰富,约占其重量的20%,这为婴儿提供了充足的优质蛋白质,支持机体的生长和组织修复。
3.牛肉中含有多种必需维生素和矿物质,如锌、维生素B12和维生素B6。这些营养素对婴儿免疫系统的发育以及神经系统功能的正常发挥具有重要作用。
4.在给婴儿添加牛肉时,应确保将牛肉煮熟并捣碎成泥状,以便于消化和吞咽。同时,还可以与蔬菜泥或谷物混合,以增加营养摄入的多样性。
适时引入富含铁的食物如牛肉,可以有效补充婴儿所需的关键营养素,支持其健康成长。在此过程中,需注意观察婴儿对新食物的反应,及时调整饮食方案。