魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糯米中含有大量的碳水化合物,每100克含有约80克。这类食物在体内会被分解为葡萄糖,对血糖和血脂都有一定的影响。高血糖易导致甘油三酯升高,加剧血脂偏高的问题。
2.血脂偏高的孕妇通常需要控制脂肪和糖分的摄入,而糯米制品如年糕、粽子等通常还会加入糖和油,进一步提高热量和脂质摄入。调整饮食结构,尽量选择低脂肪和低糖食物是管理高血脂的重要方法。
3.研究表明,过多摄入精制谷物与血脂异常存在关联。而糯米属于精制谷物,建议将糯米的摄入限制在每日饮食的10%以内,并搭配足够的膳食纤维和蛋白质,以平衡营养摄取。
均衡饮食和适度运动对控制血脂水平至关重要。对于孕期女性,应特别关注营养搭配,在医生或营养师的指导下进行合理饮食调整。
