徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含抗氧化剂的食物:摄入富含维生素C和E的食物有助于保护肝脏细胞。这包括柑橘类水果、草莓、菠菜和西兰花等。
2.高纤维食物:燕麦、大麦、谷物和豆类等高纤维食物,有助于减轻肝脏负担,促进代谢废物排出。
3.瘦蛋白质:选择鱼、鸡肉、豆腐等低脂肪、优质蛋白质来源,可以减少脂肪在肝脏的积累。
4.适量健康脂肪:摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、坚果和鳄梨,有助于改善血脂状况,减少肝脏脂肪堆积。
5.绿茶:研究表明,绿茶中的多酚类物质具有抗炎和抗氧化作用,对肝脏有保护作用。
6.保持充足水分:每天饮用足够的水有助于排除体内毒素,支持肝脏功能。
避免过量食用酒精、高糖、高脂肪和深加工食品,这些食物可能会增加肝脏的负担。保持均衡饮食,加上适度运动,有助于维持整体健康和肝脏功能。
