武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.萝卜和白菜在中医理论中被认为是偏寒凉的食物,具有清热解毒、润肠通便的功效。立夏之后,气温逐渐升高,人体内的阳气也随之上升。如果继续大量食用寒凉性质的食物,可能会导致脾胃功能受损,引起消化不良等问题。
2.立夏之后,气候湿热,有些人可能会感到身体困重、食欲不振。这时应选择一些性温或平性的食物,以辅助脾胃运化功能,提高食欲。例如,南瓜、红薯、扁豆等,这些食物有助于健脾利湿。
3.虽然建议减少食用,但并非完全禁止。萝卜和白菜仍然是一年四季均可食用的蔬菜,只需适量即可。在烹饪过程中,可以搭配一些性温的食材,如生姜、大葱等,以平衡其寒凉性质。
合理搭配饮食结构,根据自身情况调整饮食习惯,有助于维持身体健康。
