武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:苹果含有丰富的维生素C、膳食纤维和植物化学物质。维生素C可以帮助增强免疫力,而膳食纤维则有助于促进消化和控制血糖水平。
2.心脏健康:苹果中的抗氧化剂如槲皮素可以帮助降低胆固醇水平,从而减少心脏病的风险。膳食纤维还能帮助维持健康的血压水平。
3.消化系统:苹果中的可溶性和不可溶性纤维可以促进肠道蠕动,有效预防便秘,并且有助于维持一个健康的消化系统。
4.食用时间:早晨或空腹时食用苹果,可以更好地吸收其中的营养成分。这是因为此时胃酸较低,有利于营养的快速吸收。
苹果提供多种健康益处,其最佳食用时间是在早晨或者餐前,以提高营养吸收效率。
