王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大蒜中含有一种叫做大蒜素的化合物,这种化合物具有抗菌、抗病毒和抗氧化特性。这些特性与减肥并没有直接关系。
2.有研究表明,大蒜可能对代谢有轻微的促进作用。例如,某些动物实验显示,大蒜提取物可以影响脂肪代谢。但在人类身上,这种效果是否显著仍需进一步研究。
3.大蒜热量低,每100克约提供149千卡,但大多数人每日摄入的大蒜量相对较少(通常不到10克),因此其对总摄入热量的影响极小。
4.任何食物的摄入都无法替代健康的生活方式。有效的减肥需要结合均衡饮食和定期锻炼。
尽管大蒜是一种健康的食材,帮助提升菜肴风味及营养价值,但单纯依赖它进行减肥是不可行的。在进行任何饮食调整或减肥计划之前,应咨询专业医生或营养师,以确保采用适合个人需求的方法。
