吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
龙眼肉与龙眼核是龙眼果实的两个不同组成部分，具有截然不同的药用价值和食用特性。龙眼肉为果实假种皮，甘温滋补，常用于补益气血；龙眼核则为种子，苦涩收敛，多用于外用止血或收敛。两者在中医临床中各有侧重，不可混用，以下从成分、功效、用法及禁忌四方面详细说明。
龙眼肉主要含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素及多种矿物质，如铁、钾等。中医认为其性温味甘，归心、脾经，能补益心脾、养血安神。现代研究显示，龙眼肉中的多糖成分具有抗氧化作用，可改善贫血和神经衰弱。每日建议用量为10至15克，可煎汤或直接食用，但过量可能引起腹胀或上火。
龙眼核含鞣质、皂苷及多种生物碱，性平味涩，归肝、肾经，主要功效为收敛止血、燥湿止带。临床常用于外伤出血、皮肤溃疡或湿疹，用法多为研末外敷，每次用量约3至5克。需注意，龙眼核内服易引起胃肠道刺激，一般不作煎剂或直接食用，仅限外用。
龙眼肉性质滋腻，痰湿内盛、湿热体质或糖尿病患者应慎用，否则可能加重症状。龙眼核则因收敛作用强，孕妇及便秘者忌用，外用时需确保伤口清洁，避免感染。两者均不可与辛辣食物同食，以免影响药效。
龙眼肉呈黄棕色或棕褐色，半透明状，味甜；龙眼核则为黑褐色圆形，表面光滑，味涩。储存时，龙眼肉需密封防潮，避免虫蛀；龙眼核应干燥通风存放，防霉变。若发现异味或变色，应立即弃用。
部分人群误将龙眼核煮水内服以治失眠，但此做法缺乏科学依据且可能引发不适。正确方法为：失眠多梦可用龙眼肉配酸枣仁煎服；外伤出血则取龙眼核研粉外敷。使用前建议咨询中医师，根据体质调整用量。
龙眼肉与龙眼核虽同出一物，但功效迥异。龙眼肉偏于滋补，适合气血不足者；龙眼核侧重收敛，仅限外用。日常使用需严格区分，避免混淆。若出现不适症状，应暂停使用并就医。