文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.豆腐是一种高蛋白低脂肪的食物。每100克豆腐大约含有8克蛋白质,能够为机体提供必要的氨基酸,促进组织修复和伤口愈合。
2.豆腐含有丰富的钙,每100克豆腐约含150毫克钙,支持骨骼健康。过量摄入可能导致消化不良,因此需控制食用量。
3.手术后,消化功能可能较弱,应选择软嫩的豆腐品种,如嫩豆腐,容易咀嚼和消化。
4.注意个人对豆制品的过敏反应。如果以往曾对豆类食品有过敏史,应避免食用。
手术后的饮食管理需结合医生和营养师的建议,确保恢复过程顺利。合理饮食不仅能促进康复,还能提升整体健康状态。