胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.高脂肪含量:甲鱼汤中含有较高的脂肪,会增加血液黏稠度,不利于术后恢复和血液循环稳定。
2.高蛋白质负担:甲鱼汤富含蛋白质,但过多摄入蛋白质会增加肝脏和肾脏的代谢负担,可能对身体康复产生不利影响。
3.促进出血风险:某些研究表明,高脂肪膳食可能增加血管脆性,进而提高出血风险。
对于脑出血患者,建议遵循低盐、清淡、低脂饮食,避免类似甲鱼汤等高脂、高蛋白食物,以促进康复。