沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高蛋白食物:如鸡肉、鱼肉、鸡蛋和豆类。这些食物能够增加体内的热效应,消化和吸收它们所需的能量更多,从而提高基础代谢率。
2.辛辣食物:例如辣椒中含有的辣椒素成分,可以通过提高体内温度和心率暂时加速新陈代谢。
3.绿茶和咖啡:绿茶含有的茶多酚和咖啡中的咖啡因能够短期内提升新陈代谢速度,促进脂肪的燃烧。
4.全谷物:如燕麦和糙米,这类食物富含纤维,有助于增强饱腹感并缓慢释放能量,保持较高的代谢水平。
5.乳制品:像酸奶和牛奶,含有丰富的钙,有研究表明足够的钙摄入可能与更快的脂肪代谢有关。
6.坚果:杏仁、核桃以及亚麻籽等坚果富含健康脂肪和纤维,有助于调节血糖水平并保持能量稳定。
为了有效地利用这些食物促进代谢,应结合均衡的饮食和适量的锻炼,同时保持良好的生活习惯,以达到最佳的健康效果。