沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酒精的热量相对较高。每克酒精含约7卡路里,这使得酒精的热量仅次于脂肪(每克9卡路里),明显高于碳水化合物和蛋白质(每克4卡路里)。适量饮酒将显著增加每日总热量摄入。
2.酒精会影响代谢。饮酒后,酒精优先被肝脏代谢,这可能导致其他营养物质(如脂肪)的代谢速度减缓,从而增加体内脂肪储存的可能性。
3.酒精可能减少自控能力。饮酒后,自制能力可能下降,从而导致过量饮食或选择高热量、不健康的食物,这可能进一步影响减肥效果。
4.某些酒精饮品含有额外的糖分。一些混合饮料、甜葡萄酒或啤酒中常常含有大量的糖分和碳水化合物,这无疑会增加额外的热量摄入。
减肥期间应尽量避免晚餐后饮酒,以免额外摄入热量、影响正常代谢及降低自控能力。