武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精代谢:酒精在体内主要通过肝脏代谢,首先转化为乙醛,随后乙醛被乙醛脱氢酶转化为乙酸。有些人由于基因原因,缺乏足够的乙醛脱氢酶,导致乙醛累积,引起脸红、心跳加速等反应。
2.人群比例:根据统计,约有36%-47%的东亚人群存在这种酶活性不足的情况,使他们更容易出现喝酒后脸红症状。
3.症状及危害:除了面部潮红,还可能伴随恶心、头痛、心悸等症状。长期暴露于高浓度乙醛也可能增加患癌风险,尤其是食道癌。
4.预防措施:尽量减少或避免酒精摄入,可以选择低酒精含量或不含酒精的饮品。保持良好的饮酒习惯,如进餐时饮用可以减缓酒精吸收。
5.药物影响:某些药物可能会加重酒精反应,如已知的抗生素类药物。这些药物可能干扰酒精代谢,加剧不适症状。
注意对酒精的不耐受不仅仅是个人特征,也可能带来健康风险。减少酒精摄入量或寻求医疗建议可以帮助进行更好的管理。