吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.黄芪的药理作用:黄芪具有补气固表、利尿消肿、托毒排脓等功效。现代药理研究表明,黄芪能够增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2.牛肉的营养价值:牛肉富含蛋白质、铁、锌、维生素B群等,是补充优质蛋白质的重要来源,有助于肌肉的生长和修复,同时铁元素有助于预防贫血。
3.相互影响:从传统医学和现代营养学来看,黄芪与牛肉之间没有已知的负面相互作用。在正常膳食中同时摄入这两种食物是安全的。
个别人体质特殊,可能对某些食物或中药材过敏。饮用黄芪水时应适量,以免引起不适。对于特殊人群,如孕妇、哺乳期女性或患有慢性疾病患者,建议在食用前咨询医务人员。