杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.高果糖摄入:研究表明,高果糖摄入会导致尿酸生成增加。当果糖被代谢时,它会加速嘌呤核苷酸降解,进而增加尿酸生成。这种增加可能会导致血液中的尿酸水平升高。
2.痛风发作的机制:痛风是由于尿酸盐结晶沉积在关节中引发的炎症反应。高果糖饮食导致尿酸水平升高,可能会诱发或加重痛风发作。
3.饮食习惯影响:长期大量摄入含高果糖糖浆的饮料和食品,与痛风的发生率和严重程度呈正相关。控制高果糖摄入有助于降低痛风风险。
减少高果糖糖浆的摄入可以帮助控制尿酸水平,从而降低痛风发生的概率。建议选择低果糖的天然甜味剂,并多摄入水分来促进尿酸排泄。