韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.嘌呤含量:白菜的嘌呤含量较低,每100克白菜中仅有10毫克左右的嘌呤,属于低嘌呤食物。痛风患者应尽量选择低嘌呤的食物,以减少体内尿酸累积。
2.营养价值:白菜富含维生素C、维生素K和钾等营养成分,这些都对身体健康有益。尤其是维生素C,有助于降低体内的尿酸水平。
3.膳食纤维:白菜中含有丰富的膳食纤维,可以帮助改善消化功能,有助于维护正常的新陈代谢。
虽然白菜是适合痛风患者的食物,但饮食仍需多样化,并控制总热量摄入。同时,要避免与高嘌呤、高脂肪的食物共同食用,以免增加痛风发作的风险。保持充足的水分摄入也有助于尿酸的排泄,从而缓解痛风症状。
