魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:基础代谢率是指人体在静止状态下维持基本生理功能所需的能量消耗。增加基础代谢率可以通过增肌来实现,因为每磅肌肉每天可额外消耗约6卡路里的热量,而脂肪组织消耗的热量较少。
2.饮食调节:富含蛋白质的饮食可以增加食物的热效应,即消化食物时的热量消耗。研究表明,摄入高蛋白饮食后,身体的新陈代谢率可能会临时增加15%-30%。辛辣食物中的辣椒素也有助于稍微提升代谢率。
3.运动锻炼:有氧运动和力量训练相结合能够促进新陈代谢。高强度间歇训练可以使人体在短时间内燃烧大量卡路里,并在运动结束后持续增加代谢率。而力量训练则通过增加肌肉质量来提高基础代谢率。
4.充足睡眠:研究显示,睡眠不足会导致新陈代谢变慢,并增加饥饿感激素水平,从而影响体重管理。确保每天约7-9小时的优质睡眠有助于维持正常的新陈代谢功能。
5.保持水分充足:水对新陈代谢的影响不可忽视。喝水可以暂时提高新陈代谢率,大约在90分钟内能增长24%-30%。冰水的温度效应还需要身体额外消耗能量来加热至体温。
虽然提高新陈代谢有助于体重管理,但长期有效的体重控制还需要全方位的健康生活方式,包括均衡营养、规律运动和良好生活习惯。