杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.降低嘌呤摄入量:痛风是由尿酸水平过高引起的,而尿酸来源于嘌呤的代谢。减少高嘌呤食物的摄入是关键。常见高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜(如沙丁鱼、凤尾鱼)、红肉和啤酒。
2.增加水分摄入:每日饮水量应保持在2-3升,以帮助促进尿酸的排泄,从而降低其浓度。
3.适当控制体重:肥胖是痛风的风险因素之一。通过健康饮食和规律运动来维持适宜体重可以减少痛风发作的频率。
4.减少酒精摄入:酒精特别是啤酒,会增加体内尿酸水平,应尽量避免或限制饮用。
5.选择低脂乳制品和水果蔬菜:低脂牛奶和酸奶、绿叶蔬菜、樱桃等被认为有助于降低痛风发作的风险。
6.控制蛋白质的来源:优先选择植物性蛋白质,如豆类和坚果,替代一部分动物性蛋白质。
通过调整饮食结构,可以帮助更好地控制痛风,但这并不意味着某种特定食物能完全抵消痛风的影响。在日常生活中,应注重整体饮食习惯的改善以管理痛风症状。