沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.豆制品与碘摄入:豆浆等豆制品本身并不含有高量的碘,甲状腺功能正常的结节患者可以适量饮用。但如果伴有甲亢(甲状腺功能亢进)或甲减(甲状腺功能减退),需要特别注意碘的摄入量。甲亢患者应避免高碘饮食,而甲减患者则可能需要增加碘的摄入,应根据医生建议调整。
2.异黄酮及其他植物雌激素:豆浆中含有异黄酮,这是一种植物雌激素,有人担心其会对甲状腺功能产生影响。现有研究尚无明确证据表明适量摄入豆制品会对甲状腺功能造成显著不良影响。
3.个人敏感性:虽然大多数甲状腺结节患者适量饮用豆浆不会有问题,但每个人的身体反应不同。如发现饮用后有任何不适症状,应暂停饮用并咨询医生。
4.饮食结构:维持均衡饮食对甲状腺健康至关重要。除豆制品外,日常饮食应包括富含维生素和矿物质的果蔬、全谷类食品及适量蛋白质来源,如鱼肉和家禽。
根据上述信息,甲状腺结节患者一般可以适量饮用豆浆,但需注意碘摄入和个体差异,并在饮食上保持多样化和均衡。
