徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.赤小豆具有利水消肿、解毒排脓的作用。它富含蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素,有助于增强免疫力。
2.薏仁主要功能为健脾祛湿、利尿消肿。它含有丰富的薏苡素、氨基酸及B族维生素,对身体健康有益,特别是在湿热环境中可以帮助身体排出多余湿气。
3.两者结合使用,不仅能够增加口感,还能相互补充各自的营养成分,增强整体的健康功效。
在食用时注意适量,因为过量摄入可能导致消化不良。对于寒性体质或孕妇,建议咨询医生后再决定是否长期食用。