中药白矾可以食用吗

2025-01-07
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:白矾,又称明矾,在中药中具有一定的应用价值,但不建议作为食物直接食用。其主要成分为硫酸铝钾,虽然在一些传统药方中有使用,但误用或过量可能带来健康风险。

1.白矾在中药中的应用主要用于外敷或者特定情况下的内服,通常用作止血、解毒和消肿。但即便如此,这些应用必须在专业医生的指导下进行。

2.长期和大量摄入白矾可能导致铝元素在体内积累,引发神经系统损伤,影响大脑功能,还可能增加患上老年痴呆症的风险。研究表明,铝元素与阿尔茨海默病之间存在相关性。

3.正常情况下,人体通过饮食摄入的铝含量非常低,不会对健康产生明显影响。通过非正规渠道或产品摄入高浓度铝会超出身体的排泄能力,从而造成负担。

白矾不可直接作为食物使用,其应用需谨慎对待。在任何情况下,避免自行尝试使用未经专业指导的中药,以免给健康带来隐患。

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