管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.苹果富含膳食纤维,尤其是果胶。果胶是一种可溶性纤维,有助于调节肠道菌群,改善便秘和腹泻症状。每100克苹果中含有约2.4克膳食纤维。
2.苹果中的多酚类化合物具有抗氧化和抗炎作用。研究表明,多酚类化合物可以抑制肠道内的炎症反应,帮助缓解慢性肠炎症状。
3.苹果是维生素C的重要来源,每100克苹果含有约5毫克维生素C。维生素C有助于增强免疫力,促进伤口愈合,对抗炎症过程提供支持。
4.慢性肠炎患者在急性发作期可能存在消化不良,此时应避免食用生苹果,以免加重症状。可以选择将苹果煮熟或烘烤,使其更易消化吸收。
慢性肠炎患者可以适量食用苹果,但需注意水果的食用方式和个体对苹果的耐受情况。如果出现不适,应及时调整饮食并咨询专业医生的建议。