吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.姜丝鸡蛋粥:生姜具有发汗解表的作用,可以帮助身体排出寒气。鸡蛋提供优质蛋白质,有助于增强免疫力。将大米煮成稀粥,在粥快熟时加入切细的姜丝和一个打散的鸡蛋。
2.大蒜粥:大蒜含有天然抗菌和抗病毒成分,能够提高机体抵抗力。在煮稀饭时,加入适量剁碎的大蒜,即可制成此粥。
3.葱白粥:葱白有散寒通阳、发汗解表的功效。煮粥的方法与普通白粥相同,只是在粥熟后加上几段葱白,稍煮片刻即可。
4.百合莲子粥:百合具有润肺止咳的效果,莲子则能安神补脾。将百合、莲子与大米一起熬煮,是一道适合在感冒恢复期食用的粥品。
5.紫薯山药粥:紫薯富含维生素C和花青素,山药可以健脾益胃。两者搭配能促进消化吸收,提高免疫力。
选择温热的粥品有助于通过食疗方式调理身体,缓解感冒带来的不适。在食用粥品过程中注意保持粥的温度适宜,过冷或过烫均不利于身体康复。