武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质摄入:
蛋白质对肌肉修复和生长至关重要。优质蛋白质来源包括鸡蛋、牛奶、鱼类、豆类和瘦肉等。
每日推荐蛋白质摄入量约为每公斤体重0.8克,对于肌无力患者可以适当增加到每公斤体重1.2克左右。
2.富含抗氧化剂的食物:
抗氧化剂可以帮助减轻炎症和氧化应激。例如,维生素C和E都是强效抗氧化剂。
富含抗氧化剂的食物包括各类水果如浆果、柑橘类水果,以及蔬菜如西兰花和菠菜。
3.适量摄入健康脂肪:
健康脂肪有助于维持细胞膜的健康和提供长期能量。优质脂肪来源包括橄榄油、亚麻籽油、坚果和深海鱼类。
每日脂肪摄入量应控制在总热量的20-35%。
4.维生素D和钙的补充:
这两种营养素对于骨骼健康和肌肉功能非常重要。维生素D能够促进钙的吸收。
牛奶、乳制品、绿色叶菜和强化谷物是良好的钙源,而鱼肝油、鸡蛋黄和晒太阳则可获得维生素D。
5.镁元素摄入:
镁对神经传导和肌肉收缩起着关键作用。富含镁的食物包括全谷物、坚果以及深绿色蔬菜。
6.保持水分:
水分对于维持细胞功能和代谢过程不可或缺。每天至少应喝8杯(约2升)水,以确保身体水合作用正常进行。
7.限制糖和高加工食品:
高糖和高加工食品可能会导致体重增加和营养不良,应尽量避免。选择天然和未加工的食物有助于维持健康的体重和更好的体能状态。
通过调整饮食结构,可以有效支持肌无力患者的康复和整体健康。饮食只是管理肌无力的一部分,定期随访和医生指导同样重要。
