邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.蓝莓:富含花青素和维生素C,有强大的抗氧化作用,可以帮助中和体内的自由基,从而降低细胞损伤的风险。
2.草莓:含有丰富的维生素C和锰,有助于提高免疫力,同时其膳食纤维有助于消化系统健康。
3.苹果:含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种植化素,有助于减少炎症反应并增强免疫功能。研究表明,苹果中的某些成分可能具有抗癌特性。
4.柑橘类水果:如橙子、柠檬和葡萄柚,富含维生素C、叶酸和钾,具有抗氧化和抗炎作用,有助于增强身体对抗疾病的能力。
5.樱桃:含有花青素和槲皮素,这两种物质都具有抗氧化和抗炎作用,有助于保护细胞免受损害。
每一种水果都有其独特的营养价值,适量摄入各种水果有助于均衡营养,提高乳腺癌患者的生活质量。饮食需多样化,应避免过量摄入单一水果,以免造成营养不均。
乳腺癌患者在选择水果时,应尽量选用新鲜、有机的品种,避开加工过度的果干或糖分过高的果汁,以确保获取足够的营养而不过多摄入添加糖。