兔“臭腺”能吃吗
病情描述:
请问,兔“臭腺”能吃吗?
医生回答(1)
陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
病情分析:你好,从临床的角度来讲,兔臭腺不能吃味,它的味道非常腥臭,使用时若不去除,会使兔肉味道口感极差。长期吃兔肉的话,有利于健康,具有强身祛病的功效,兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类。兔肉的矿物质含量丰富,尤其是钙含量较高。对于皮肤、大脑、心血管都有很好的保健作用,高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症患者可以放心食用。
2022-01-11