发布于:2023-09-26
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
饮酒对身体没有好处。世界卫生组织国际癌症研究机构将酒精列为一类致癌物,与烟草同级。任何剂量的酒精摄入都会增加健康风险,不存在安全饮酒量,最健康的选择是不饮酒。
1、致癌风险:酒精代谢产生的乙醛会损伤细胞脱氧核糖核酸,增加口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、结直肠癌和乳腺癌的发病风险。国际癌症研究机构2020年发布的全球癌症负担报告指出,2020年全球约有74万例新发癌症可归因于饮酒。
2、心血管影响:少量饮酒可能对部分缺血性心脏病有微弱保护作用,但这一效应在考虑到其他混杂因素后并不稳定。对于高血压患者,饮酒会使血压进一步升高,且饮酒量越大,血压升高越明显。病情稳定者若偶尔少量饮酒,血压波动可能较小;但血压控制不佳或调整用药期间,饮酒可导致血压剧烈波动,需严格避免。
3、肝脏损伤:酒精主要在肝脏代谢。长期饮酒者中,约90%会出现酒精性脂肪肝,其中10%至20%可进展为酒精性肝炎,进而发展为肝硬化。中国《酒精性肝病防治指南》指出,持续饮酒5年以上、每日摄入酒精超过40克的人群,酒精性肝病患病率明显升高。
4、依赖与精神影响:酒精具有成瘾性。长期饮酒可导致酒精依赖综合征,表现为耐受性增加、戒断反应和强迫性饮酒行为。酒精还会干扰睡眠结构,减少深睡眠时间,加重焦虑和抑郁症状。
世界卫生组织在2023年发布的声明中明确指出,酒精消费与200多种疾病和伤害有关,包括传染病和非传染性疾病。该机构强调,没有任何证据表明存在对健康有益的饮酒水平。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》同样建议成年人应限制饮酒,儿童青少年、孕妇、哺乳期女性及慢性病患者不应饮酒。
饮酒带来的健康风险远大于任何潜在益处。减少酒精摄入或完全不饮酒,是降低癌症、肝病和心血管疾病风险的有效措施。对于已有慢性疾病或正在服药的人群,饮酒还可能干扰药物代谢,增加不良反应。
是。国际癌症研究机构将酒精列为一类致癌物,任何剂量的酒精摄入都会增加致癌风险,不存在安全阈值。
红酒中的白藜芦醇能保护心血管吗?否。红酒中白藜芦醇含量极低,要达到实验有效剂量需饮用极大数量,日常饮酒无法获得心血管保护。
喝酒能帮助睡眠吗?否。酒精虽能缩短入睡时间,但会破坏睡眠结构,减少深睡眠,导致后半夜易醒和睡眠质量下降。
长期喝酒一定会得肝硬化吗?否。并非所有长期饮酒者都会发展为肝硬化,但每日摄入酒精超过40克且持续5年以上者,患病风险显著升高。
高血压患者可以喝酒吗?否。饮酒会使血压升高,血压控制不佳或调整用药期间饮酒可导致血压剧烈波动,应严格避免。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 世界卫生组织. 酒精与健康全球状况报告. 2023.
[2] 国际癌症研究机构. 全球癌症负担报告. 2020.
[3] 中华医学会肝病学分会. 酒精性肝病防治指南. 2018.
[4] 中国营养学会. 中国居民膳食指南. 2022.
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