病情描述: 贫血的女性吃什么好
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含铁的食物:动物肝脏:如猪肝,每100克猪肝含铁量约为23.3毫克。红肉:如牛肉,每100克牛肉含铁量约为2.6毫克。海鲜:如蛤蜊,每100克蛤蜊含铁量高达28毫克。豆类:如红豆,每100克红豆含铁量约为6.7毫克。深绿色蔬菜:如菠菜,每100克菠菜含铁量约为2.7毫克。
2.富含维生素B12的食物:肉类:如牛肉、羊肉,每100克牛肉含维生素B12约为2.6微克。鱼类:如鲑鱼,每100克鲑鱼含维生素B12约为4.9微克。乳制品:如牛奶,每250毫升牛奶含维生素B12约为1.2微克。蛋类:如鸡蛋,每个鸡蛋含维生素B12约为0.6微克。
3.富含叶酸的食物:绿叶蔬菜:如甘蓝,每100克甘蓝含叶酸约为120微克。柑橘类水果:如橙子,每100克橙子含叶酸约为30微克。豆类:如黑豆,每100克黑豆含叶酸约为444微克。坚果类:如花生,每100克花生含叶酸约为240微克。
平衡饮食是预防和缓解贫血的重要措施。增强体内铁吸收的关键在于同时摄入维生素C,如柠檬、橙子等富含维生素C的水果,有助于提高铁的吸收效率。
2024-09-14