病情描述: 饮食为什么要清淡呢
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.饮食清淡能够减少盐分摄入。高盐饮食与高血压、心脏病和中风等疾病密切相关。世界卫生组织建议每日盐摄入量不超过5克,但许多人日常饮食中的盐摄入量远超此标准,导致健康风险增加。
2.清淡饮食通常意味着脂肪摄入量较低。高脂肪饮食会增加肥胖、糖尿病和冠心病的风险。适量控制脂肪摄入有助于维持健康的体重和心血管系统的健康。
3.过多的糖分摄入也是现代饮食中的常见问题。高糖饮食容易导致肥胖、2型糖尿病和龋齿等健康问题。清淡饮食有助于降低糖分摄入,从而减少这些疾病的发生概率。
4.清淡饮食通常富含蔬菜、水果和全谷物,这些食物提供丰富的纤维素、维生素和矿物质,有助于提升免疫力,改善消化系统功能,降低患癌症和其他慢性病的风险。
5.清淡饮食对于胃肠道的健康也至关重要。高油、高盐、高糖的饮食容易引起胃肠不适、胃炎和胃溃疡等疾病。而清淡饮食更容易被消化吸收,减轻胃肠负担。
保持清淡的饮食习惯能够有效降低多种慢性疾病的风险,维持身体各系统的正常功能。同时,应注意平衡饮食,确保摄入足够的营养素,以达到全面的健康效果。
2024-09-27