武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高钙食物：如牛奶、芝士、豆腐等。铅与钙有相似的化学结构，因此当身体缺乏钙时，铅会更容易吸收进入体内。
2.富含维生素C的食物：如柑橘类水果、草莓、红辣椒等。维生素C能够增加肾脏排泄铅的速度。
3.富含硒的食物：如巴西坚果、燕麦、大蒜等。硒是一种具有抗氧化作用的微量元素，能够减少身体内氧化物的积累，从而减轻铅对身体的损害。
4.富含纤维的食物：如燕麦、黑豆、黑麦面包等。纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的铅。
5.超级食品：如蓝莓、菠菜、鳄梨等。这些食物中含有大量的营养素和抗氧化剂，可以提高身体的免疫力，减轻铅对身体的损害。
请注意，尽管这些食物可以帮助减轻铅的负担，但并不能彻底清除体内的铅。如果您认为自己有可能中毒，请尽快寻求医学专业人员的帮助。