病情描述： 吃藕粉的营养价值有那些呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.藕粉富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和便秘问题。
2.藕粉中含有丰富的碳水化合物，为人体提供能量，也适合作为运动后补充能量的食物。
3.藕粉中含有少量的蛋白质，有助于维持身体组织的健康。
4.藕粉中富含矿物质和维生素B族，如钾、镁、铁等，可以帮助调节心跳、保持神经系统稳定，并促进红细胞的生成。
总之，藕粉是一种富含营养物质的食品，适当地食用有益于人体健康。