薏米有哪些健康营养功效呢

病情描述: 请问薏米有哪些健康营养功效呢?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:薏米也叫薏苡仁,属于禾本科植物薏苡的种仁既是一种中药也是常见的食物,薏米中含有蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质以及膳食纤维等多种营养成分,薏米对于机体有着很好的益处,可以改善血管的症状,薏米中有效的化学物质可以降低胆固醇以及甘油三酯降低血液的粘稠度,从而达到保护血管的功效,能够延缓衰老,美容养颜薏米中的富含维生素,E能够抗氧化作用,可以清除体内多余的自由基,避免自由基的过度氧化,从而起到延缓衰老美容养颜的效果。2022-01-17