武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶是钙的重要来源,每100毫升牛奶中含有约120毫克钙,有助于维护骨骼健康。
2.牛奶中的蛋白质含量较高,通常每100毫升牛奶中含有约3.2克蛋白质,对维持肌肉和组织功能很重要。
3.维生素D在牛奶中也较为丰富,每250毫升牛奶可提供约15-20%每日建议摄入量,支持免疫功能和骨骼健康。
4.饮用牛奶可以帮助改善心血管健康,研究表明适量摄入乳制品可能降低心脏病风险。
5.牛奶中含有乳糖,不耐受者可能需要选择替代品,如无乳糖牛奶或其他乳制品。
牛奶虽然富含多种营养,但过量摄入可能导致热量摄入过剩。对于有乳糖不耐受或乳制品过敏的人群,应选择适合个人健康状况的替代品。综合考虑个人的饮食习惯和健康需求,可以灵活安排牛奶的摄入频率。
