张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.鸭肉含有丰富的蛋白质,每100克鸭肉中约含有15-20克蛋白。蛋白质是人体组织修复的重要组成部分,对于受伤组织的愈合具有积极作用。
2.鸭肉脂肪含量相对较高,但其中不饱和脂肪酸比例较大,可以帮助改善血脂水平,对心血管系统有一定益处。
3.鸭肉还含有多种维生素和矿物质,如B族维生素、铁、锌等,这些营养素有助于增强肌肉力量和提高免疫力,支持身体的整体健康。
4.不过,由于鸭肉脂肪较高,建议腰椎间盘突出患者在饮食中保持适量,以避免增加体重,导致脊柱负担加重。
合理选择饮食能够促进腰椎间盘突出的康复。在饮食上应注重均衡,多摄入富含维生素C、维生素D及钙的食物,以增强骨骼和关节健康。