刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.增强免疫功能:某些食用菌,如香菇、灵芝,含有多糖类物质。研究表明,这些多糖能够刺激免疫系统,提高自然杀伤细胞和巨噬细胞的活性,从而帮助机体抵抗癌细胞。
2.抗氧化作用:许多食用菌富含多酚类化合物和维生素C等抗氧化剂。这些成分可以减少自由基的产生,降低细胞损伤的风险,从而可能减少癌症的发展。
3.抗炎作用:慢性炎症与癌症的发生密切相关。菌类中的某些成分具有抑制炎症因子的能力,可能通过减轻炎症反应来降低癌症的风险。
尽管存在潜在的积极作用,但菌物营养干预不能代替常规癌症治疗。需要结合医生的建议和具体病情综合考虑。不同个体对菌类的反应也存在差异,应谨慎选择和使用。