陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.花生米富含不饱和脂肪酸,能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇,有助于改善心血管健康。
2.花生米中含有丰富的植物蛋白、维生素E、镁等矿物质,这些成分对血管弹性、抗氧化和代谢平衡都有积极作用。
3.适量食用花生可能有助于控制体重,因为其中的纤维素和蛋白质能够增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。
4.高血压患者应避免油炸或盐焗的花生米,因为过多的盐分和油脂可能升高血压。
合理选择食用方式,控制每日摄入量,高血压患者可以从花生米中获得营养益处。