杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.每日用量:建议每日摄入枸杞子的量控制在10至30克之间。这一范围通常被认为是安全且有效的剂量,可以帮助维持健康。
2.直接食用:枸杞子可以直接作为零食食用,口感稍甜,是一种方便的享用方式。直接食用有助于摄取其全部营养成分。
3.泡水饮用:将枸杞子放入温水中浸泡5至10分钟后饮用。每次可使用约20克枸杞子,此法适合日常保健。
4.煮粥:枸杞子可以与大米、燕麦等一起煮粥,加入10至20克枸杞子即可,这种方式不仅增加了粥的营养价值,还有助于消化吸收。
5.炖汤:在炖汤过程中加入枸杞子,不仅能提升汤的风味,还能增加汤的营养含量,一般每次炖汤可放入20至30克枸杞子。
在食用枸杞子时,应注意避免过量,以免引起身体不适。枸杞子虽有滋补作用,但并非所有人群均适合,尤其对于体质偏热或正在发热的人群,应慎重食用。如有特殊健康状况,建议咨询专业医生意见。
