武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.选择材料:确保使用高质量、色泽鲜艳且无杂质的干玫瑰花。
2.水温控制:理想的泡茶水温为85℃至90℃。过高的水温会破坏玫瑰花中的活性成分。
3.投茶量:通常每200毫升水使用3到5克干玫瑰花。
4.浸泡时间:建议浸泡3至5分钟。如果浸泡时间过长,茶汤可能变苦。
5.饮用提示:可以根据个人口味添加蜂蜜或柠檬片,增强风味。
适当的泡法有助于保持玫瑰花茶的香气和营养成分。注意避免水温过高或浸泡过久,以免影响口感和效果。